ПРИМЕРНОЕ  МЕНЮ ПИТАНИЯ  ДЕТЕЙ 

В  МУНИЦИПАЛЬНОМ  БЮДЖЕТНОМ  УЧРЕЖДЕНИИ

«ДЕТСКИЙ  ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ  ЛАГЕРЬ  ИМ.  О.  КОШЕВОГО»

НА  2023 ГОД

 

1.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г.

2.«Кулинарная книга по лечебному питанию: домашний справочник» / И.И. Зинец. - Ростов н/Д: Феникс, 2010. - 320 с. - (Домашняя медицинская библиотека).

3. Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах (к ГОСТ 30390-95 / ГОСТ 50763-95), Москва, 2006 г.

4. Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания, 2002 г.

5. Сборник  рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. / Под ред. М.П.Могильного, и В.А.Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2011.

6. «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2007

7.«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред. Могильного М.П., 2008

 

Прием пищи    Наименование блюда    Выход
блюда    Б    Ж    у    Энергетическая ценность (ккал)    Витамин С    № рецептуры
1-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
    Каша пшенная на молоке с маслом сливочном    220/250    7,5    8,6    35,7    249,7        103
   Масло сливочное порционное    10    0,08    7,2    0,13    66        411 
   Сыр    20    5,6    4,05    0    52,8        75
   Кофейный напиток с молоком    200    2,8    2,5    13,6    88        2411
   Хлеб пшеничный     100    7,6    0,8    49,6    238,00        к/к
   Итого:        23,58    23,15    99,03    694,5        
                       24,4%        
ОБЕД 

 Салат из свежих огурцов с луком    70/80    0,8    6,1    2,7    69        15
   Щи из свежей капусты со сметанной на курином бульоне    350    2,2    6,3    8    98        361
   Птица отварная порционная     110/130    29,5    22,1    0,3    319,4        366
   Макароны отварные     150/200    7,4    0,6    39,4    253,8        302 3
   Компот из смеси сухофруктов    200    0,6    0,1    20,1    84    0,02    2551
   Хлеб  ржано-пшеничный    150    9,2    1,6    45,08    243,6        к/к
   Итого:        49,7    36,08    115,58    1067,8        
                       37,5 %        
ПОЛДНИК 

Сок фруктовый    200    1    0,2    20,2    86,0    0,02    к/к
   Запеканка из творога    80    16,8    4,9    13,5    165,3        279
   Фрукт свежий (яблоко)    1 шт (250)    0,8    0,8    21,5    96,8        к/к
   ИТОГО        18,6    5,9    55,2    348,1        
                       12,2%        
УЖИН
и 2-ой ужин    

Рыба отварная с маринадом    110/130    0    14,4    21,9    117,81        159

   Зеленый горошек    50    2,45    0,2    1,6    26,5        
   Картофельное пюре    200    0    4,04    2,13    106,97        216
   Хлеб пшеничный     100    0    3,0    7,7    162        к/к
   Чай с лимоном    200    7,34    2,28     9,02    56,85        3774
   КМП (кефир)    200    0,08    5    6,8    115,75        к/к
   Сдоба обыкновенная    60    4,8    1,6    28,6    148,8        545
   ИТОГО        14,67    30,52    77,75    734,68        
                       25,8%        
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        106,55    95,65    347,59    2845,08        

                               
Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур
   2-ДЕНЬ
   ЗАВТРАК
Каша манная молочная    220/250    261,5    0    8,2    7,7    39    2274
   Какао с молоком    200    118,69    1,92    2,79    3,19    19,21    2431
   Колбаса в/к  порционная    15/20    54,6    0,11    4,43    3,48    0    421
   Масло сливочное порционное    10    66    0    4,05    5,6    0,13    411 
   Хлеб пшеничный     100    238    0    0,8    7,6    49,8    к/к
   ИТОГО:        738,79    2,03    20,27    27,57    108,11    
           28,5 %                    
Обед
Салат из свежей капусты и моркови    70/80    75,12    6,65    4,26    1,14    5,85    331
   Суп гороховый    250/350    268,21    16,02    6,34    1,93    10,1    995
   Печень по-строгановски     100    215    0    14,1    7,425    16,2    408
   Отварной картофель    220    177,61    0    35,62    41,72    7,51    3213
   Компот из свежих фруктов    200    69,38    0,2    7,76    0,16    14,99    128
   Хлеб ржаной    150    158,5    0    0.6    3,4    23    к/к
   Итого:        963,82    25,87    68,68    64,55    67,35    
           37,1 %                    
ПОЛДНИК
Сок фруктовый    200    86    0,02    1    0    28    к/к
   Фрукт свежий (апельсин)    1 шт (250)    96,8    0,2    0,8    0,8    21,5    к/к
   Пряник    80    72,88    0    5,66    8,0    52,5    
   ИТОГО        255,68    0,04    7,46    8,8    94,2    
           9,8%                    
УЖИН

и 2-ой ужин  

 Сырники из творога    80    168,5    0    4,1    15,7    17    286
   Свежий огурец    50    57,61    0    35,62    41,72    7,51    
   Зразы рубленные с овощами    135/200    83,12    7,34    2,28     9,02    15,42    2434
   Чай с лимоном    200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    3774
   Хлеб пшеничный    100    162,0    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Ряженка    200    52    0,6    5    5,8    8,4    
   Итого:        637,89
24,6%    14,6    52,28    88,9    90,53    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        2596,18    42,54    148,69    189,82    360,19    

 

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур
   3-ДЕНЬ
   Завтрак
    Макароны с сыром    280    393    0    9,35    8,77    57,93    3104
   Яйцо варенное    40    81    0    4,6    5,1    0,3    2093
   Кофейный напиток с молоком    200    118,69    1,92    2,79    3,19    19,71    2411
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Итого:        829,69    1,92    27,94    24,76    124,84    
           23,12%                    
Обед
Икра свекольная    70    107,60    6,65    4,87    0,61    1,90    
   Суп картофельной с мясными фрикадельками    350/35    250,62    2,91    1,93    5,86    12,54    941
   Рыба в тесте    110/130    372,24    0    14,4    21,9    0,21    
   Рис отварной    150/200    178,4    54,375    13    8    57,2    1453
   Компот из смеси сухофруктов    200    131,79    0,02    0    0,56    27,89    2551
   Хлеб ржаной.    150    258,5    0    0,6    3,4    23,2    к/к
   Итого:        1299,15    63,955    34,8    40,33    122,94    
           36,2 %                    
ПОЛДНИК
Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Конфеты    25    120    0    4,61    4,41    35,3    
   Банан    1 шт    123    10    0,9    0    8,4    к/к
   ИТОГО        319    10,01    6,51    4,41    71,7    
           8,9%                    
УЖИН
и 2-ой ужин  

 Куриная котлета    100    182,25    5,07    12,99    12,55    4,01    2464
   Тушенная капуста    200    204,4    45,2    11,8    5,4    20,4    
   Салат из свежих огурцов    70/80    53,84    7,6    4,87    0,61    1,90    131
   Оладьи с маслом сливочным и сахаром    80    192,88    0    5,66    8,0    52,5    214
   Чай     200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    3774
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Ацидолакт    200    122    0,08    5    6,8    11    к/к
   Пирожки печенные с повидлом    60    109        3,2    2,7    17,9    536
   ИТОГО        1141,03    65,29    48,8    52,78    172,93    
           31,8 %                    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        3588,87    141,175    114,85    119,58    474,52    

​

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур
4-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
   Каша «Дружба»    220/250    292,74    1,14    12,8    10,2    42,3    1831
   Сыр порционный    15/20    72,8    0,14    5,9    4,64    0    421
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Какао с молоком    200    232,6    1,92    2,79    3,19    19,21    2431
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО:        835,14
23,9%    3,2    32,79    25,73    111,41    
ОБЕД
Салат из свежих овощей    70/80    97,12    0    8,16    0,86    5,06    
   Борщ    250/350    268    4,8    5,86    1,93    12,59    341
   Тефтели рыбные    130    213,2    0    18,22    18,22    0,97    
   Картофельное пюре    220/250        136    16,4    19,6    27,1    377
   Компот из свежих фруктов    200    96,6    3,2    7,76    0,16    14,99    128
   Хлеб ржаной    150    258,5    0    0,6    3,4    23,2    к/к
   ИТОГО:        1069,42
30,6 %    8,0    57,00    44,17    99,54    
ПОЛДНИК
  Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   груша    1 шт    123    10    0,9    0    8,4    к/к
   печенье    40    71,0    0    0,13    6,01    22,65    к/к
   ИТОГО:        270,00
7,73%    10,01    10,03    6,01    59,05    
УЖИН
и 2-ой ужин    

Ленивые вареники со сгущенным молоком    100/20    336,51    0    9,35    8,77    57,93    
   Котлета говяжья    130    256    0    11,5    16,5    3,6    339
   Каша гречневая рассыпчатая    200    231,4    0    7,5    7,6    13,1    202
   Чай с лимоном    200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    374
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Снежок    200    79    0,9    2,5    2,7    10,8    к/к
   Булочка «Веснушка»    60    141,13    0    8,13    6,01    22,7    к/к
                ИТОГО:        1320,79
37,79 %    7,34    44,26    58,31    173,35    
   ИТОГО за день:        3495,26    28,55    144,08    134,22    443,35    

 

 

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур.
5-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
   Суп молочный вермишелевый    220/250    281.175    1.125    13.025    8.45    32.3    1771
   Яйцо вареное    40    63    0    4,6    5,1    0,3    2093
   Кофейный напиток с молоком    200    118,69    1,08    3,19    2,79    19,71    2581
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   ИТОГО        699,865
22,46%    2,205    32,015    24,04    102,21    
ОБЕД
Салат из огурцов и помидоров    70/80    39,5    5,5    2,65    1,3    2,85    551
   Уха с крупой    250/350    259,3    13,88    4,08    12,95    27,88    
   Зразы куриные с соусом     80    237    1,4    8,5    8    6,2    2905
   Каша гречневая с луком    200    159,45    0    5,51    5,21    22,19    195
   Компот    200    80    30    0    0    19,6    122
   Хлеб ржаной    150    258,5    0    0,6    3,4    23,2    к/к
   ИТОГО        1033,75
33,18%    50,78    21,34    30,86    101,92    
ПОЛДНИК
Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Ватрушка с творогом     75/10    247,7    0,1    8,1    4,7    39,2    4445
   Фрукт свежий     1 шт    88    60    0,4    0    0,004    к/к
   ИТОГО        411,7
13,22%    60,11    9,5    4,7    67,204    
УЖИН
2-ой ужин  

 Жаркое по – домашнему с говядиной с соленым огурцом    220    357    0,66    22,4    23,5    14    521

   Сельдь с луком    100    82        6,6    4,2    4,3    316
   Чай с лимоном    200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    3774
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
         Пряники    60    154    0    2,8    4,9    24,8    к/к
   Йогурт питьевой    200    101,34    0,6    5    5,8    8,4    к/к
   ИТОГО        971,00
31,16%    8,6    42,08    55,12    116,72    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        3116,315    121,685    205,935    114,73    388,054    

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур.
6-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
Каша гречневая молочная     220/250    292,7    0,65    6,15    3,07    21,01    206
   Какао с молоком    200    232,6    1,92    2,79    3,19    19,21    2431
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Колбаса в/к  порционная или сосиска    20    63    0    4,6    5,1    0,3    2093
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО        825
25,71%    2,57    24,74    19,06    90,42    
ОБЕД
Свежий помидор    70/80    61,68    7,84    3,34    1,33    6,55    531
Свекольник на курином бульоне    250/350    156,7    2,7    3,29    3,75    16,84  38 
   Печеночные оладьи    110/130    247,2    0    22,84    8,64    1,8    
   Картофель отварной    150/200    101,9    0    4,6    4,7    11,8    214
   Компот из смеси сухофруктов    200    231,8    0,02    0    0,56    27,89    2551
   Хлеб ржаной    150    258,5    0    0,6    3,4    23    к/к
   ИТОГО        1057,78
32,96%    10,56    34,67    22,38    87,88    
ПОЛДНИК
Сок фруктовый    200    126    0,18    1    0    28    270
   Зефир    40    153,6    0    10,69    10,14    4,47    к/к
   Свежий фрукт     1 шт    90    4    0,9    0    8,4    к/к
   ИТОГО        369.6
11,52%    4,18    11,59    10,14    40,87    
УЖИН
и 2-ой ужин    

Голубцы ленивые с говядиной    250/300    228,75    0,15    11,55    15,55    15,7    2684

   Сушки    25    141,13    0    8,13    6,01    22,7    
   Чай     200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    3774
   Булочка домашняя с изюмом    60    189        4,2    6,7    27,8    
   Ацидолакт/снежок    200    122    0,08    5    6,8    11    к/к
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО        957,6
29,84%    7,57    34,16    51,78    142,42    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        3209,98    24,88    105,16    103,36    361,59    

​

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур.

7-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
  Каша овсяная молочная    200    292,74    0.29    15    11.7    1.7    210
   Сыр порционный    15/20    72,8    0,14    5,9    4,64    0    421
   Кофейный напиток с молоком    200    118,69    1,08    3,19    2,79    19,71    2581
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО        721,23
23,94%    1,51    35,29    26,83    71,31    
Обед
Салат из свежих огурцов    70/80    98,42    5    8,13    0,72    6,6    101
   Солянка сборная    250/350    146,65    11,55    3,98    3,77    24,0    
   Котлета курино говяжья с соусом    110/130    212,42    0    6,56    6,7    4,93    160
   Рис отварной    150/200    292,4    0    5    7,2    51,8    
   Компот из смеси сухофруктов    200    131,79    0,02    0    0,56    27,89    2551
   Хлеб ржаной    150    258,5    0    0,6    3,4    23    к/к
   ИТОГО        1140,18
37,84%    16,57    24,27    22,35    138,22    
ПОЛДНИК
Полдник    Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Пряник     60    193,45    0    7,13    22,47    59,85    128
   Фрукт свежий     1 шт    90    0    0,9    0    8,4    к/к
   ИТОГО        376,25
12,49%    0,01    8,13    23,27    96,25    
УЖИН
и 2-ой ужин    

Тефтели рыбные    130    121,07        5,48    5,48    9,16    156
   Макароны отварные    220/250    174,32    0    6,46    5,24    26,9    3024
   Чай    200    116,19    0    0    13,6    29,02    247
   Ряженка    200    101,34    0,6    5    5,8    8,4    к/к
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Ватрушка с творогом    60    101    0    3,4    1,4    18,6    
   ИТОГО        775,92
25,75%    0,6    23,34    39,22    141,88    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        3013,58    42,03    91,03    111,67    447,88    8,03    71

 

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур.

8-ДЕНЬ
ЗАВТРАК
  Каша перловая молочная    250/30    385    0.7    10    9.2    65.3    1791
   Кофейный напиток с молоком    200    118,69    1,08    3,19    2,79    19,71    2581
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Яйцо вареное    40    63    0    4,6    5,1    0,3    2093
   ИТОГО        803,69
26,8%    1,78    28,99    24,79    135,21    
ОБЕД
Обед    Винегрет    100    63,2    3.3    5,1    1,1    3,1    
   Суп-харчо    250/350    269,6    7,5    7,5    5,8    26,7    219
   Биточки гов. с соусом     130    179    0,3    33,1    38,1    47,4    350
   Картофельное пюре    200    136    0    4,2    8    12,2    377
   Компот из свежих фруктов    200    101,6    0    0,2    0    25,1    254
   Хлеб ржаной    150    258,5    0    0,6    3,4    23    к/к
   ИТОГО        1007,9
33,61%    11,1    50,7    56,4    137,50    
ПОЛДНИК
Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Вареники ленивые с джемом    120/20    251,22    0    9,82    32,49    33,22    123
   Фрукт свежий (яблоко)     1 шт    47    4    0,3    1,8    16,8    к/к
   ИТОГО        374,33
12,48    4,01    11,12    34,29    78,02    
УЖИН
и 2-ой ужин  

 Плов с курицей    220    105,5    1,1    1,2    30,9    0,6    
   Помидор свежий        67,35    0    3,51    0,87    6,07    
   Чай с лимоном    200    114,66    7,34    2,28     9,02    15,42    3774
   Ацидолакт    200    122    0,08    5    6,8    11    к/к
   Вафли    40    141,668    0    1,332    1,168    31    к/к
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО        713,31
23,79%    8,52    16,29    57,09    113,89    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        2999,12    25,41    107,10    172,57    464,62                                

Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур
   9 день    
   Завтрак    
  Сыр порционный     15/20    70    0    6    4    0    64
   Каша молочная гречневая    220/250    292,74    1,15    12,8    10,2    42,3    213
   Колбаса в/к  порционная или сосиска    20    63    0    4,6    5,1    0,3    2093
   Какао с молоком    200    119,69    1,08    3,19    2,79    19,71    2581
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО:        782,43
25,63 %    2,23    37,79    29,79    112,21    
   Обед    
Салат из свежих помидоров и огурцов    70/80    63,28    16,34    4,95    0,9    3,78    1411
   Рассольник    250/350/    238,40    8,13    7,39    7,69    15,6    
   Плов с мясом    220/320    475    0,65    23,1    25    41,8    304
   Компот из смеси сухофруктов    200    131,79    0,02    0    0,56    27,89    2551
   Хлеб  ржаной    150    210,96    0,3    0,5    8,3    48,1    к/к
   ИТОГО        1119,43
36,66%    25,44    35,94    42,45    137,17    
Полдник    
Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Печенье    40    71,0    0    8,13    6,01    22,65    к/к
   Фрукт свежий     1 шт    88    60    0,4    0    0,004    к/к
   ИТОГО        235,00
7,7 %    0,01    8,63    6,01    50,654    
Ужин    
 и 2-ой ужин    

Овощи свежие    90/100    160,29    19,98    11,73    15,64    13,73    2563
   Запеканка картофельная с мясом    220    301    0    15,9    21,7    17,9    3341
   Чай  с лимоном    200    40    0,2    0,2    0,13    9,5    2651
   Сухари    40    71,0    0    8,13    6,01    22,65    к/к
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Ацидолакт    200    178,0    0,75    4,7    6,9    14,2    к/к
   Коржик молочный    60    154    0    4,9    2,8    24,8    547
   ИТОГО        917
30,03%    0,95    36,83    46,14    140,75    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ            28,63    119,16    124,39    440,784    

 

    
                           
Прием пищи    Наименование блюда    Выход    Энергетическая ценность, Ккал.    Витамин С, мг    Жиры.    Белки.    Углеводы    №-Рецептур.
   10-ДЕНЬ
   
   ЗАВТРАК    
Каша геркулесовая на молоке    220/250    302    0,7    11,2    7,9    42,6    1871
   Омлет с колбасой    85    118    0    8,2    7,3    1,5    2723
   Кофейный напиток с молоком    200    118,69    1,08    3,19    2,79    19,71    2581
   Масло сливочное порционное    10    75    0    8,2    0    0,10    411 
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   ИТОГО:        775,69
26,46%    1,78    33,59    25,69    113,71    
Обед    
Салат из свежей капусты с морковью    100    96    0,6    6,1    1,6    8,70    131
    Суп картофельный с фрикадельками    250/350    237,6    0    11,4    12,93    20,7    871
   Печень по строгоновски    100    215    0    14,1    16,2    5,9    2464
   Картофель отварной    150/200    174,32    0    6,46    5,24    26,9    3024
   Хлеб  ржано-пшеничный    150    210,96    0,3    0,5    8,3    48,1    к/к
   Компот    200    69,38    3,2    7,76    0,16    14,99    128
   Итого:        1003,26
34,26%    3,5    46,32    44,43    125,10    
ПОЛДНИК    
Сок фруктовый    200    76    0,01    1    0    28    к/к
   Пирожок с повидлом    90    85    0    0    0,05    21    406
   Фруктовое ассорти    250    90    4    0,9    0    8,4    к/к
   ИТОГО        251
8,58%    4,01    1,9    0,05    57,4    
УЖИН    
и 2-ой ужин    

Запеканка капустная с мясом и рисом    220/250    388    0    20,3    29,2    15    3353
   Салат из свеклы с зеленым горошком    100    92    0    1,5    6,2    7,6    30
   Чай    200    80    30    0    0    19,6    122
   Хлеб пшеничный     100    162    0    3,0    7,7    49,8    к/к
   Снежок    200    101,34    0,6    5    5,8    8,4    к/к
   Пряник    60    75    0    1,6    4,2    11,3    
   Итого:        898,34
30,68%    30,6    31,4    53,1    104,1    
   ИТОГО ЗА ДЕНЬ        2928,29    39,89    113,21    123,27    400,61 

​